Baļļu saimniecība - mūsu stāsts
Bieži vien cilvēks dzīvē attopas tur, kur nemaz nav plānojis būt - sakrīt notikumi, vieta, laiks un izveidojas liktenis. Tā arī mēs, "Baļļu" saimnieki - Ieva un Helmuts Bergholdi- katrs pa savai takai, galā nonācām šeit - ģimene, mīlestība pret bitēm un dabu un, protams, nerimstošs darba spars, kopjot savu lauku sētu!
Par Baļļām
Lauku sēta “Baļļas” ir Ievas dzimtas mājas Kuldīgas novadā, Turlavas pagastā. Kāpēc tika izvēlēts tieši šāds nosaukums nezināja stāstīt ne Ievas tētis, ne vecmāmiņa. Zināms, ka zemi 19. gadsimta beigās piešķīra Kazdangas barons, kā kāzu dāvanu. Pirmās ēkas uzcēla Ievas vecvectēvs Jēkabs Tilgalis un ļoti iespējams, ka viņš bija arī nosaukuma "Baļļas" autors. Atjaunojoties Latvijas brīvvalstij, Ievas tētis Krišjānis nodibināja zemnieku saimniecību ar tādu pašu nosaukumu. Tikai divus gadus vēlāk "Baļļās" tika novietoti pirmie bišu stropi. Ar moto "ja ir sava zeme, tad ir jāsaimnieko!", biškopība diezgan strauji kļuva no hobija par pamatnodarbošanos. Mīlestība pret bitēm un nerimstoša vēlme attīstīties ir mudinājusi mūs uzņemties rūpes par 300 bišu saimēm, būvēt un attīstīt saimniecības telpas, izveidot galdniecību koka inventāra ražošanai un atvērt savu veikalu Kuldīgā un internetā medusballa.lv. Kā arī ar lepnumu varam teikt, ka nodrošinām iespēju iegādāties mūsu produktus ne tikai Latvijā, bet arī visā Eiropā.
Dravojam ar dažādu sugu medusbitēm un tikai koka stropos. Mūsuprāt, biškopība ir dabai visdraudzīgākā lauksaimniecības nozare un biškopji vienmēr būs ieinteresēti dabas daudzveidības saglabāšanā, nepiesārņotas vides uzturēšanā. Lai izceltu medus daudzveidību, esam specializējušies monoflorā medus ievākšanā. Tas nozīmē, ka ievācam konkrētu augu vai perioda nektāru un to norādam etiķetē. Līdz šim mums ir izdevies ievākt un izšķirt septiņus dažādus medus veidus. Tas gan prasa vairāk darba un laika, tomēr medus cienītāji to novērtē! Esam izveidojuši arī plašu sortimentu ar dažādiem medus maisījumiem. Ļoti rūpīgi sekojam līdz mūsu produktu kvalitātei, lai piedāvatu tikai vislabāko!
Par sapņiem un vērtībām
Sapņojam lielus sapņus un gribam iedrošināt arī citus. Noteikti vēlamies pamēģināt jaunus ceļus un metodes biškopībā un produktu ražošanā. Bieži viens otram atgādinām: nepamēģināsi - neuzzināsi. Drosmīgiem pieder pasaule! Labprāt ar savām zināšanām un pieredzi dalāmies ar jaunajiem biškopjiem un interesentiem.
Viena no mūsu pamatvērtībām ir ģimene. Mūsuprāt, ģimene ir ikdienas spēka avots! Mīlestība, rūpes, kopā būšanas prieks, kas rodams ģimenē atbrīvo cilvēkā labāko. Šis attiecināms arī uz draugiem :)
Otra pamatvērtība, ko gribam minēt, ir mīlestība pret darbu. Darba tikums. Liela māksla ir spēt atrast kaut nedaudz prieka katrā darbā ko veic un darīt darāmo no sirds. Pašam prieks un darbs padarīts.
Mums, noteikti, ļoti svarīga ir dzīvošana un būšana saskaņā ar dabu. Biškopja darbs jau dabiski ir pakļauts dabas ritumam. Nereti gadās, ka daba veic savas korekcijas dravnieka plānos :) Cenšamies paļauties un pieņemt. Īpaši domājam par to, kā saimniekot dabai draudzīgāk. Viens, jau pieminētais veids, ir dravot tikai koka stropos un, cik iespējams, dravniecībā izmantot dabiskus materiālus. Arī medus iepakojuma ilgtspējība ir svarīga. Piedāvājam saviem pircējiem atgriezt mūsu tukšās burciņas, saņemot atlaidi nākošam pirkumam. Jo mums ir svarīgi, kas paliks aiz mums. Tādēļ daiļojam savu sētu, stādam mežu, kopjam bites!
Ieva un Helmuts
Aplūkot e-veikalu